Terra Siciliae è il racconto moderno della tradizione agroalimentare siciliana, frutto di secoli di storia e incontri tra diverse culture, da quella araba a quella normanna.

Quattro personaggi in cerca di sapore – quello delle cose buone di una volta – dopo aver girovagato come moderni Ulisse, siamo tornati alla nostra Itaca: la Sicilia. Della terra abbiamo sentito il richiamo e qui, con passione ed entusiasmo abbiamo deciso rimboccarci le maniche e scommettere sull’agricoltura e sulla bontà autentica dei prodotti del territorio.

L’obiettivo: portare nel mondo odori e sapori del patrimonio gastronomico della Terra di Sicilia. Giovani agronomi, partiti da una minuziosa ricerca sulle materie prime – proprio dove si coltivano – e dei piccoli produttori artigiani. Tra studi e assaggi sul campo, il passaparola degli agricoltori e i consigli dei contadini che amano la terra e la coltivano con dedizione, valorizziamo il lavoro delle generazioni passate. Lavoriamo sodo per garantire alta qualità e autentica bontà: desideriamo far conoscere i nostri sapori, riunendo il meglio della tradizione locale sotto un unico brand giovane, fresco e moderno. Rispetto per la natura, cuore saldo ai valori, mani che lavorano la terra e sguardo rivolto al mercato globale.

I nostri prodotti, che incarnano la tradizione e la storia della Sicilia, nascono da una cultura gastronomica regionale ricca e articolata tra le più scenografiche d’Italia. Ognuno di essi porta con sé le tracce delle numerose culture che si sono stabilite in Sicilia nel corso dei secoli: dagli arabi ai normanni, ogni popolo ha contribuito alla creazione di un patrimonio culinario unico e pregiato!